如果要问什么美食最能够代表夏天的话,那相信很多小伙伴都会回答道冰淇淋,其实不仅仅是冰淇淋,冰粉、串串也是夏天的代表。
在炎热的夏天,白天的太阳实在是可以用狠毒来形容,让人完全不敢出门。人们就好像是变成了夜行动物,在傍晚的时候几乎家家户户才开始走出门,散散步,到河边吹吹风,因为这个时候太阳差不多下山,没有了太阳的撑腰,空气中的温度才舍得退步一点点。
这个时候夏天的晚上实在是懒得自己做饭,于是就穿着拖鞋到楼下去,穿着凉爽一点的衣服,看起来有点随意的样子,但是这是最舒服的状态,也是最放松的状态。这个时候出门一般都是选择去串串店吃串串,治愈串串香还是冷锅串串那就看自己地耐热程度了,如果觉得自己能够忍受着串串香的炎热或者是刚好店铺里面的冷气够足的话,那吃串串香完全不会觉得是一件让人无法接受的事情。但是大部分时间我都会选择冷锅串串,因为冷锅串串的不会像串串香一样边煮边吃,烫得不得了。
按照自己的喜好,随意挑选自己喜欢的食物,一般可供选择的菜品都是比较多种多样的,而且食材新鲜,只有新鲜的食材才能够做出好吃的串串,如果食材不新鲜的话那串串的味道也绝对会不好吃,一家老店想要留住食客,想要有长久的回头客,呢么食材的选择一定是挑剔的。
在吃完热辣的食物之后,在来上一碗冰冰凉凉的冰粉,晶莹剔透,只需要一吸溜,冰粉就滑入口中,再加上那个各种小料的加持,整个味道得到了升华,之前舌尖的辣味也早就被冰粉的清恬一扫而光,随之而来的是口腔中的清凉舒爽的滋味。
夏天就是这样的感觉,伴着晚风,撸着串串,吃着冰粉,实在是惬意。
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