卤味

猪蹄，常与下水并论，是肉铺的下脚料。但在佛山人手中，却化腐朽为神奇，成了卤味之王，更蕴含着佛山人数百年来对生活如意、事事得心应手的期望，这便是得心斋“酝扎蹄”。 酝扎蹄制作工艺复杂…

近年来卤味熟食行业是个很有发展前景的项目，吸引了众多的创业人的目光。可是大多数人都是新手创业，那新手如何开好熟食店？怎样开熟食店不要起早贪黑那么辛苦？想要解答这些问题，可以来看看小…